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歐盟食品標簽新法規(guī)12月13日實施
〖　2014-11-03　|　點擊 　〗
根據(jù)在歐洲和美國進行的研究發(fā)現(xiàn)，食品過敏呈現(xiàn)上升趨勢。 歐洲過敏反應(yīng)和臨床免疫學(xué)會 (EAACI) 宣布，目前歐洲有超過 1700 萬人患有食物過敏癥。由于對食物過敏的發(fā)病原因了解甚少，研究人員仍在繼續(xù)觀察這一狀況產(chǎn)生的影響，因此歐盟發(fā)布了新的包食品標簽法規(guī)。歐盟指令 1169/2011 對必須在標簽上標識的信息要素以及相應(yīng)標簽的布局強制變更要求，這將使消費者更加清晰地了解包裝食品所含的成分、營養(yǎng)價值和過敏原信息。該指令將于 2014 年 12 月 13 日起正式實施
 
在新指令中，對許多標簽信息的要求都發(fā)生了變化。與包裝工廠相關(guān)的變更可能是要求成分表中清晰標注并突出顯示任何被歸為食品過敏原的物質(zhì)。 滿足該法規(guī)的要求可能意味要對任何包含這類過敏原的產(chǎn)品的現(xiàn)有包裝和標簽進行重大改動。對于許多企業(yè)而言，這是一項繁重的任務(wù)，意味著企業(yè)需要協(xié)調(diào)預(yù)印包裝和標簽的重新設(shè)計和重新訂購。但是，對于已經(jīng)使用可變打印技術(shù)（如熱轉(zhuǎn)印打印技術(shù)，適用于在包裝上在線打印營養(yǎng)信息）的企業(yè)，現(xiàn)有作業(yè)的基礎(chǔ)上突出顯示或加粗標示過敏原信息就會比較簡單易行。然而，許多設(shè)
備制造商的軟件尚不支持這一功能。
 
在成分表中引用過敏原對大多數(shù)包裝工廠而言，可能是挑戰(zhàn)，作為制造商必須注意的標簽變更點：
各成分數(shù)量、能量含量、高咖啡因成分、植物油種類、含水量、過敏原 – 必須在成分表中突出標示
 
受新歐盟法規(guī)影響的公司有哪些？
EU 1169/2011 明確規(guī)定歐盟的制造商適用此法規(guī)。 同時需要注意的是，任何向歐盟地區(qū)銷售 食品的企業(yè)也適用此法規(guī)。
此法規(guī)影響到了食品鏈各個環(huán)節(jié)的企業(yè)經(jīng)營者：
零售商（包括在線零售商）、餐飲服務(wù)業(yè)、飯店、食品店、食品加工、銷售或進口的公司

 
馬肯系列熱轉(zhuǎn)印打印機 (TTO) 現(xiàn)在可以輕松更改現(xiàn)有的成分表，從而能夠滿足新法規(guī)的要求。無需對庫存的預(yù)印包裝進行再加工或重新訂購。無需費力重建信息作業(yè)。已在使用無錫邦信推薦的 TTO 打碼機的客戶只需簡單滑動手指即可輕松編輯當(dāng)前作業(yè)。升級到馬肯 TTO 打碼機的客戶可以無縫創(chuàng)建突出顯示、加粗標示或斜體標示的過敏原信息。
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